Carta

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Especialidades carnes

Parrillada de carne ... Ración 39,50 €
Churrasco solomillo de cerdo ... Ración 23,00 €
Presa ibérica patatas chips caseras ... Ración 23,50 €
Secreto ibérico patatas caseras ... Ración 22,80 €
Pluma ibérica patatas chips caseras ... Ración 23,00 €
Tira de churrasco ibérica ... Tapa 11 ,50 €// Ración 21 ,50 €
Chuletillas de cordero a la brasa (con o sin aceite de romero) ... Ración 22 ,00 €
Abanico de cerdo ... Ración 19,00 €
Carrillera en salsa ... Ración 20 ,00€
Paletilla lechal 350Gr/450Gr .... Ración 26,00 €

Ternera de rubia gallega

Solomillo con foie y guarnición ... Ración 31,00 €
Entrecot con guarnición ... (precio/kg. consultar)
Chuletón (pieza) con guarnición ... (precio/kg. consultar)
Hamburguesa 100 % ternera ... Ración 16,00 €
Costilla asada BBQ ... Ración 23,00 €

Reservar.

De la tierra

Jamón ibérico puro bellota ... Ración 29,00 €

Lomo ibérico bellota doblado ... Tapa 8,50 € // Ración 23,00 €

Queso de oveja al romero (EL MEJOR DEL MUNDO)... Tapa 8 ,50 €// Ración 23,00 €

Reservar.

Especialidades pescados

Pulpo entero a la brasa400Gr/450Gr con salsa negra ... 32,50 €
Lomo de bacalao asado ... Ración 19,90 €
Gambones nº 1 (8 uds) ... Ración 19 ,50 €
Atún rojo a la brasa ... Ración 23 ,50 €
Dorada o lubina ... Ración 19,90 €
Sepia a la brasa ... Ración 21,90 €
Pavias de bacalao ... Tapa 7,90 €// Ración 16,90 €
Rejones fritos ... Ración 18,90 €
Almejas a la marinera (frescas) .... Ración 21,00 €

Reservar.

De la huerta

Champiñones a la brasa rellenos de jamón y salsa a elegir: roquefort, torta, aceite ... Ración 17,20 €

Patatas Acro con seis salsas ... Ración 14,50 €

Revuelto de setas frescas con langostinos... Ración 18,00 €

Reservar.

Fríos

Ensalada de cogollo con mousse de queso de cabra ... Tapa 7 ,50 €// Ración 16,50 €

Ensalada César ... Tapa 7 ,20 €// 16,50 €

Ensalada mixta ... Ración 15,50 €

Mejillones en vinagreta ... Tapa 9 ,50 €// Ración 17,20 €

Ensaladilla de marisco ... Tapa 9 ,50 €// Ración 16 ,00 €

Ensalada de pimientos asados y ventresca ... Tapa 9 ,50 €// Ración 16,50 €

Tomate con ventresca ... Tapa 8,50 €// Ración 16,50 €

Anchoas del cantabrico con picada de cebolla y tomate natural .... Ración 17,50 €

Reservar.

Arroces

Arroz de zamburiña... Ración 17,50 €

Arroz de carrillera ... Ración 18,00 €

Arroz negro con chipirones ... Ración 18,00 €

Arroz de zapateira (cacerola para dos personas) ... Ración 37,00 €

Arroz de marisco (cacerola para dos personas) ... Ración 33,00 €

Arroz de bogavante (cacerola para dos personas) ... 39,00 €

Reservar.

De picar

Croquetas de ternera rubia gallega ... Tapa 7 ,20 €// Ración 16,90 €
Croquetas de pollo y jamón ... Tapa 7 ,20 €// Ración 16,90 €
Cola gambón almendra o ajillo ... Ración 16,50 €
Virutas de foie con mermelada de tomate ... Tapa 8 ,50 €// Ración 17,90 €
Rulo de cabra y mermelada de tomate ... Tapa 6 ,40 €// Ración 15,50 €
Berenjena con miel de caña y sésamo ... Tapa 6,50 €// Ración 14,80 €
Huevos rotos con bacalao y morcilla ... Tapa 7 ,90 €// Ración 17,20 €
Tataki de atún ... tapa 8,50 €// Ración 17,50 €
Tartar de atún o salmón ... Tapa 8 ,80 €// Ración 17,50 €
Tartar de Ternera de rubia gallega... Ración 22,00 €
Bacalao dorado ... Meia 11.90 // Ración 17,90 €
Gulas con gambas sobre huevos y patatas ... Ración 16,90 €
Churrascos de pollo ... Ración 17,50 €
Churrascos de pollo al ajo tostado... Ración 18,50 €
Pajarillos al ajillo (10 und.) ... Ración 17,00 €
Medallones de solomillo de cerdo al:
Roquefort ... Tapa 9,50 €// Ración 17,90 €
Pedro Ximénez ... Tapa 9 ,50 €// Ración 17,90 €
Torta de La Serena ... Tapa 10,00 €// Ración 18,50 €
Pestorejo con patatas chips caseras ... Ración 14,50 €
Panceta con patatas chips caseras ... Ración 15,50 €
Torreznos de Soria ... Ración 18,00 €
Lágrimas de pollo con mostaza y miel ... Tapa 7,10 €// Ración 16,50 €
Medallones de solomillo al ajo tostado ... Ración 19,00 €